Caserecce Integrali di Grano Duro Siciliano di Feudo Mondello
Casarecce integrali di grano duro siciliano macinato a pietra in confezioni da 500 g. Feudo Mondello è un pastificio agricolo artigianale siciliano con mulino a pietra a filiera corta che produce esclusivamente pasta integrale di altissima qualità trasformando il grano coltivato nei propri campi della valle del Belìce. Dopo pochi giorni dalla macinazione a pietra la semola è trasformata in pasta con l’uso di trafile in bronzo, la pasta è poi essiccata lentamente in celle statiche, dove la temperatura non supera mai i 38°, per mantenere il colore, il profumo ed il gusto del grano duro siciliano. Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Allergeni: Glutine
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